Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「thương hiệu」
Trong các bài viết của Front Street Coffee thường nhắc đến thuật ngữ "hiệu ứng kênh dẫn", bởi vì trong quá trình chiết xuất cà phê, sự xuất hiện của hiệu ứng kênh dẫn đều gây ra những ảnh hưởng tiêu cực nhất định đến hương vị cà phê
Đọc tiếp →
「Hiệu ứng kênh」, nói về việc nước dựa vào quán tính, tìm được một đường tắt trong quá trình chiết xuất và đi xuyên qua đó, do phần nước đi đường tắt này không thực hiện được tác dụng chiết xuất đầy đủ
Đọc tiếp →
Nhiều người dùng máy pha cà phê hiện nay đã dùng tay cầm không đáy, cái gọi là tay cầm không đáy tức là phần đáy của tay cầm cố định giỏ lọc được thiết kế mở mà không có vòi chia dòng. Dùng tay cầm như vậy để chiết xuất espresso, chúng ta có thể quan sát tình trạng chảy ra của espresso từ lúc bắt đầu chiết xuất đến khi kết thúc, toàn bộ quá trình có thể nói là vô cùng hoàn hảo
Đọc tiếp →
Trong bối cảnh các thương hiệu cà phê trong nước vẫn đang trong tình trạng rắn mất đầu, hạt cà phê nhập khẩu vẫn chiếm phần lớn thị trường. Nhưng đối mặt với vô số thương hiệu cà phê, nên chọn thương hiệu nào đã trở thành vấn đề khiến mọi người đau đầu. Bài viết này không bàn về chủng loại hạt cà phê, cũng không nói về cà phê hòa tan, mà chỉ tìm hiểu những loại hạt cà phê xuất sắc phổ biến nhất trong nước,
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy rằng nhiều bạn bè đang gặp khó khăn với vấn đề cà phê ấm Moka thường xuyên bị chiết xuất quá mức. Bởi vì mỗi khi Front Street Coffee chia sẻ các bài đăng liên quan đến ấm Moka, đều có bạn bè để lại bình luận như: "Làm thế nào để tránh cà phê ấm Moka bị chiết xuất quá mức", hoặc "Cà phê chiết xuất ra quá đắng là sao vậy" và những câu hỏi tương tự. Đúng vậy, so với
Đọc tiếp →
Hôm nay khi Front Street Coffee lướt web, đã phát hiện một bài đăng hỏi đáp thú vị. Một cư dân mạng đã đăng bức ảnh espresso mình chiết xuất lên đó, rồi đặt câu hỏi: Tại sao trên bề mặt lớp crema của espresso lại có "giọt dầu" vậy? (Tham khảo hình ảnh bên dưới) Từ hình trên chúng ta có thể thấy, trên bề mặt crema thực sự có những chất trông giống như "giọt dầu" nổi lơ lửng. Nhưng, tin rằng những ai đã đọc bài viết của Front Street Coffee hai tháng trước hoặc những người có kinh nghiệm đều biết rõ, những chất màu nâu này không phải là cái gọi là "giọt dầu", mà là bột cà phê. Trong giới, hiện tượng bột cà phê nổi trên bề mặt crema có thể được nhìn thấy rõ ràng này có một tên gọi riêng—"
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy nhiều bạn bè gặp khó khăn với vấn đề cà phê Moka Pot thường bị chiết xuất quá mức. Bởi vì mỗi khi Front Street Coffee chia sẻ các bài đăng liên quan đến Moka Pot, đều có bạn bè để lại bình luận như: "Làm thế nào để tránh chiết xuất quá mức khi dùng Moka Pot", hoặc "Cà phê chiết xuất ra quá đắng là do đâu" và những câu hỏi tương tự. Đúng vậy, so với
Đọc tiếp →
Giới thiệu Front Street Coffee: Front Street CoffeeFrontsteet Coffee được thành lập vào năm 2013, là một thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Quảng Châu, chuyên rang xay cà phê hạt tại nhà, cung cấp hơn 50 loại cà phê tươi, có thể mua trực tuyến qua cửa hàng flagship trên Tianmao và cửa hàng Taobao. Trong nhiều năm qua, Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Có rất nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới, một số chủ yếu kinh doanh dưới hình thức chuỗi cửa hàng, thống nhất nguyên liệu, thống nhất tiêu chuẩn, vì vậy chất lượng cà phê thành phẩm sẽ tương đối ổn định; cũng có một số kinh doanh theo mô hình cửa hàng cà phê độc lập, những cửa hàng này sẽ cung cấp các sản phẩm cà phê khác nhau để khách hàng lựa chọn. Khi văn hóa cà phê ngày càng phổ biến
Đọc tiếp →
Thường có những người bạn sử dụng bình Moka tìm đến Front Street Coffee vì vấn đề chiết xuất quá mức, dù họ điều chỉnh thế nào, cà phê pha bằng bình Moka luôn có vị đắng rõ rệt, mùi lạ, hoặc nếu không thì uống vào thấy rất gắt, nghẹn cổ, khiến người ta cảm thấy khó chịu.
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê hạt espresso, mặc dù mỗi ngày đều có giống mới được ra mắt, nhưng vẫn có một số thương hiệu lớn nổi bật nhờ chất lượng vượt trội và nền tảng lịch sử lâu đời, hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tổng kết xem có những thương hiệu cà phê hạt nào có giá trị cao so với giá thành nhé. Một, Frontsteet Coffe
Đọc tiếp →
Hương vị của một tách cà phê Americano phụ thuộc trực tiếp vào hạt cà phê, vì vậy việc chọn một gói hạt chất lượng cao là vô cùng quan trọng. Vậy làm thế nào để chọn mua hạt cà phê thương mại phù hợp với bản thân? Những người bạn trước khi mua hoặc mới bắt đầu tìm hiểu về cà phê có thể sẽ tìm hiểu trước từ bảng xếp hạng thương hiệu cà phê, cho rằng thương hiệu có thứ hạng cao nhất định là cà phê tốt
Đọc tiếp →
Nhờ tỷ lệ chịu lỗi cực cao và thể hiện hương vị xuất sắc, pour-over đã trở thành một trong những phương pháp chiết xuất hàng đầu sau khi cà phê specialty thịnh hành. Đồng thời, vì thao tác đơn giản, ngưỡng đầu tư thấp, nên nhiều bạn bè đã tự mua dụng cụ pour-over, bắt đầu tự học cách pha pour-over tại nhà. Nói thật lòng, tự học pour-over
Đọc tiếp →
Cà phê có thể được chia thành ba giống chính: Arabica, Robusta và Liberica.
Đọc tiếp →
Gần đây Front Street Coffee phát hiện ra rằng, trong giới cà phê lại bắt đầu thịnh hành một loại đồ uống kỳ lạ, vô cùng thú vị! Được gọi là "Americano gừng khô", nó sẽ dùng nước gừng khô (nước có ga) để pha chế. Nước gừng khô (nước có ga) là một loại nước có ga mang hương vị gừng khô. Khi uống vừa có vị cay nồng đặc trưng của gừng khô, đồng thời lại có ga
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy nhiều bạn đang gặp khó khăn với vấn đề cà phê từ bình Moka thường bị chiết xuất quá mức. Bởi vì mỗi khi Front Street Coffee chia sẻ các bài viết liên quan đến bình Moka, đều có bạn để lại bình luận như: "Làm thế nào để tránh chiết xuất quá mức cà phê từ bình Moka", hoặc "Cà phê chiết xuất ra quá đắng là do đâu" và những câu hỏi tương tự. Bình Moka và cà phê espresso
Đọc tiếp →
Vì 「Lungo」（Lungo）thường xuất hiện cùng với 「Long Black」（Long Black）, nên luôn gây ra những hiểu lầm không nhỏ!
Đọc tiếp →
Sau khi hạt cà phê rời khỏi máy rang, trong tách vẫn còn những dấu vết để lại từ nơi nó sinh trưởng: vùng cao châu Phi thường có vị chua trái cây sáng rõ và hương hoa, Trung Nam Mỹ thường có vị ngọt sạch sẽ và tầng lớp rõ ràng, còn hạt châu Á dễ thể hiện hương gia vị, cỏ cây và cảm giác đậm dày. Khi xem các thương hiệu dành cho gia đình, có thể lấy những đặc tính vùng miền này làm bản đồ hương vị, rồi quan sát thương hiệu
Đọc tiếp →
Dù là trực tuyến hay tại cửa hàng, chúng ta đều có thể thấy trên bảng hiệu của một thương hiệu nào đó hoặc trước cửa một quán cà phê dòng chữ "chỉ sử dụng 100% hạt cà phê Arabica" như thế này
Đọc tiếp →
Front Street Coffee tin rằng mọi người chắc hẳn đều đã từng nghe qua cà phê Arabica, hiện nay cà phê trong các cửa hàng cà phê specialty trên thị trường thường chủ yếu là hạt cà phê Arabica, giống như các loại cà phê trong Front Street Coffee về cơ bản đều thuộc cà phê Arabica. Nhưng hôm nay, Front Street Coffee muốn giới thiệu đến mọi người một trong ba loại cà phê lớn là Robusta
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
